而去年我跟一个投资人吃饭聊天，我们的共同感受是，餐饮业的确正在经历两极现象，正在经历一场大洗牌。 我记得我们见时在一个公开的环境，一个大厅。 除此之外，张兰还喊过不少口号，一会要做餐饮业的LV，一会说要成为世界五百强……至于结果如何，大家也有目共睹。
他坦承自己不是BAT，没有能力提供“安稳”。
最心痛的时候是，有的项目花时间和精力认真做了，但最后因为某个环节出了问题，导致整个项目一败涂地。
黄山市
弘毅投资董事总经理王小龙认为，沙拉是目前一个不可忽视的新兴消费品类，看似小众的背后其实蕴含着极大的健康饮食需求。我们将可能以更快地速度搭建起一个服务商与企业客户交易的平台，把自身打造成这个垂直细分行业里的淘宝，到那个时候，我们就可以成为规则的制定者，将具备无穷的想象空间。
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